Нормы воздухообмена торговых помещений

№

Тип помещения

Расчетная температура воздуха для холодного периода года, °С

Кратность воздухообмена или количество воздуха, удаляемого из помещений

приток

вытяжка

1

Торговые залы магазинов площадью 400 м2 и менее:

продовольственных

16

—

1

непродовольственных

16

—

1

2

Торговые залы магазинов площадью более 400 м2:

продовольственных

16

По расчету

По расчету

непродовольственных

16

По расчету

По расчету

3

Разрубочная

10

3

4

4

Разгрузочные помещения

10

По расчету

По расчету

5

Помещения для подготовки товаров к продаже (при размещении в отдельном помещении), комплектовочные, приемочные

16

2

1

6

Кладовые (неохлаждаемые):

хлеба, кондитерских изделий;

16

—

0,5

гастрономии, рыбы, молока, фруктов, овощей, солений, вина, пива, напитков;

8

—

1

обуви, парфюмерии, товаров бытовой химии, химикатов;

16

—

2

прочих товаров

16

—

0,5

7

Помещения демонстрации новых товаров (при размещении в отдельном помещении)

16

2

2

8

Гладильные

16

По расчету

По расчету

9

Камеры для мусора (неотапливаемые)

—

—

—

10

Помещение для механизированного прессования бумажных отходов

16

—

1,5

Помещения для хранения:

11

упаковочных материалов и инвентаря

16

—

1

12

контейнеров обменного фонда

—

—

1

13

тары

8

—

1

14

уборочного инвентаря, моющих средств

16

—

1,5

15

Бельевая

18

—

0,5

16

Мастерские, лаборатории

18

2

3

17

Охлаждаемые камеры для содержания:

мяса, полуфабрикатов, гастрономии

0

—

—

рыбы

-2

—

—

овощей, фруктов, кондитерских изделий, напитков

4

4

4

пищевых отходов

2

—

10

18

Машинные отделения охлаждаемых камер с воздушным охлаждением

5

По расчету

19

Машинные отделения охлаждаемых камер с водяным охлаждением

5

2

3

20

Конторские помещения, комната персонала, главная касса, помещение охраны, опорный пункт АСУ

18

—

1

21

Гардеробные, подсобная для персонала предприятия общественного питания, комната для приема пищи

16

—

1

22

Общественные туалеты для покупателей и туалеты для персонала

16

—

50 м3/ч на унитаз

23

Душевые

25

—

5

24

Комната-профилакторий (при размещении магазина в подземных этажах)

20

—

60 м3/ч на чел.

25

Помещения приема и выдачи заказов

16

—